Gateaux

Crinkels chocolat

Temps de préparation : 1h40 minutes

Temps de cuisson : 10 à 15  minutes

INGREDIENTS :
  • 190 g de farine (complète pour ma part)
  • 50 g de beurre
  • 200 g de chocolat (1 tablette entière)
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 càc de  levure chimique
  • Sucre glace

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INSTRUCTIONS

  1. Préchauffez le four à 180°c
  2. Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie.
  3. Dans un saladier, mélangez le chocolat, le sucre, les oeufs, la pincée de sel.
  4. Ajoutez ensuite en 3 temps la farine et la levure chimique.
  5. Laissez la préparation reposer pendant 1h30 dans le frigo, celle-ci va durcir.
  6. Dans une assiette creuse, versez du sucre glace. Formez des petites boulettes avec la pâte, et les rouler dans le sucre glace (Ne pas hésitez sur la quantité de sucre glace).
  7. Mettre les boulettes sur du papier cuisson, et pensez a assez les espacer.
Laissez cuire 10 à 15 min (Selon les fours, vérifier la cuisson, il faut que le biscuit soit craquelé et forme une belle croute)
ENJOY  !

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