Accompagnements, Gateaux

MUFFIN COEUR COULANT

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

INGREDIENTS :
  • 190 de farine (semi complète)
  • 90 de compote de pommes SSA
  • 1 oeuf
  • 70 de sucre complet
  • 120 ml de lait soja vanille
  • 1/2 demi sachet de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • Carré de chocolat noir ou pâte à tartiner

0-1

  1. Préchauffez le four à 220°c
  2. Dans un saladier mélangez le la compote, le sucre, l’oeuf,  le lait de soja ,  la pincée de sel.
  3. Mélanger le tout
  4. Ajoutez ensuite en 3 temps la farine et la levure chimique.
  5. Remplissez les moules aux 2/3 avec la pâte puis mettre un carré de chocolat  ou de la pâte à tartiner au centre, de façon à ce qu’il soit complètement recouvert par la pâte à muffins.
  6. Laissez cuire 10 min (Selon les fours, vérifier la cuisson)

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